جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی پیتزا ترافل و فونتینا

20. 7. 2021

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: ایتالیایی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 240 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:06 هه: میلیمتر
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:06 هه: میلیمتر
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
خمیر پیتزا 900 g
قارچ تازه 500 g
پنیر fontina 600 g
ترافل سفید 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی:
ویتامین ها:

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 607٫4 kJ
کربوهیدرات 51٫9 g
چربی 29٫1 g
پروتئین 29٫9 g
اب 0 g

جهت ها

1. خمیر را پهن کرده و در ظرفی آردپاشی شده قرار دهید.
2. با چنگال خار کنید.
3. فر را روی حرارت خشک 280 درجه سانتی گراد قرار دهید.
4. به مدت 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که پایه پف کند بپزید.
5. هر حباب هوا را سوراخ کنید تا هوای محبوس شده در پایه خارج شود.
6. روی پنیر و قارچ ها را روی خمیر قرار دهید و 3 تا 4 دقیقه دیگر یا تا زمانی که پخته شوند بپزید.
7. با Evoo بریزید، ترافل را روی پیتزا بتراشید و سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake